Руанда Нгорореро

Rwanda Ngororero

Новинка
1800-2200 м
Natural
Bourbon
86 SCA
манго, маракуйя, молочный шоколад
Сладость
Кислотность
Плотность
498
Добавить в корзину
Описание

   Руанда - государство на Африканском континенте, расположенное по соседству с Бурунди, Танзанией, Угандой и Республикой Конго. Руанда - агропромышленная страна, более 90% населения занято в сфере сельского хозяйства, в т.ч выращивания чая и кофе. Умеренный и мягкий климат с двумя сезонами дождей в совокупности с богатой минералами вулканической почвой идеально подходит для кофейных плантаций. Она расположена на относительно большой высоте, самая низкая отметка — 950 метров над уровнем моря.

  Кофе в регионе Нгорореро выращивают на высоте 1800–2200 метров над уровнем моря. Среднесуточная температура в Нгорореро максимальна в феврале — 26 °C, минимальна в мае — 22 °C. Дождливый сезон длится с сентября по май. Самый дождливый месяц — ноябрь, за месяц выпадает в среднем до 400 мм осадков.

Рекомендуемый способ приготовления
Вкусовой профиль зерна

Комплексный кофе с бархатистым телом, насыщенной сладостью и деликатной кислотностью 

В аромате клубника, молочный шоколад

Во вкусе папайя, черный чай, манго

Послевкусие  средней продолжительности с оттенком папайи

Тело напитка чайное, довольно легкое

Дегустатор Аромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тельность
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Сладость
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Александр Пузанов 8.25 7.75 7.75 8 8.25 8 10 10 10 0 8 86
Пацук Олеся 8 8 8 8 8 8 10 10 10 0 8.25 86.25
Оценка: 86.13
Читать текст полностью
Скрыть
Рекомендуем попробовать
88 SCA
Колумбия Эль Рефуджио
Colombia El Refugio

Высота произрастания:  1723-1800 м

Метод обработки: natural

апельсин, карамель, виноград 

 

86 SCA
Бурунди Гахахе Каянза
Burundi Gahahe Kayanza

Высота произрастания:  1700 м 

Метод обработки: washed

фейхоа, нектарин, ананас

87 SCA
Кения Кириньяга
Kenya Kirinyaga

Высота произрастания:  1700-1950 м 

Метод обработки: washed

чёрная смородина, клюква, красное яблоко