Эфиопия Аяна

Ethiopia Ayana

2200 м
natural
wild heirlum
87 SCA
Сладость
Кислотность
Плотность
518
Добавить в корзину
Описание

Рекомендуемый способ приготовления
Вкусовой профиль зерна

Отличительной особенностью этого лота является продолжительная сладость, которая на остывании становится все ярче

В аромате присутствуют ноты красных яблок и сужофруктов

Во вкусе отчетливо ощущается малина, персик, карамель

Послевкусие продолжительное сладкое, горечь практически отсутствует

Тело напитка бархатистое, легкое

Кислотность яркая, носит яблочный характер

Дегустатор Аромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тельность
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Сладость
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Пузанов Александр 8.25 8.25 8.25 8 8 8.25 10 10 10 0 8 87
Оценка: 87
Читать текст полностью
Скрыть
Рекомендуем попробовать
87 SCA
Бразилия Фазенда Дона Ненем
Brazil Fazenda Dona Nenem

Высота произрастания:  1065 м 

Метод обработки: natural

лемонграсс, дыня, жасмин

87 SCA
Хит
СОРТ НЕДЕЛИ
Эфиопия Бале Маунтин
Ethiopia Bale Mountains

Высота произрастания:  1800-2100 м 

Метод обработки: natural

персик, малина, шоколад


87 SCA
Кения Кириньяга
Kenya Kirinyaga

Высота произрастания:  1700-1950 м 

Метод обработки: washed

чёрная смородина, клюква, красное яблоко