Эфиопия Аяна

Ethiopia Ayana

2200 м
natural
wild heirlum
87 SCA
Сладость
Кислотность
Плотность
518
Добавить в корзину
Описание

Рекомендуемый способ приготовления
Вкусовой профиль зерна

Отличительной особенностью этого лота является продолжительная сладость, которая на остывании становится все ярче

В аромате присутствуют ноты красных яблок и сужофруктов

Во вкусе отчетливо ощущается малина, персик, карамель

Послевкусие продолжительное сладкое, горечь практически отсутствует

Тело напитка бархатистое, легкое

Кислотность яркая, носит яблочный характер

Дегустатор Аромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тельность
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Сладость
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Пузанов Александр 8.25 8.25 8.25 8 8 8.25 10 10 10 0 8 87
Оценка: 87
Читать текст полностью
Скрыть
Рекомендуем попробовать
86 SCA
Новинка
Эфиопия Бале Маунтин
Ethiopia Bale Mountains

Высота произрастания:  1800-2100 м 

Метод обработки: natural

персик, малина, шоколад


87 SCA
Новинка
Колумбия Хасиенда Маллорка
Colombia Hacienda Mallorca

Высота произрастания: 1610 м

Метод обработки: natural

банан, нуга, клубника 

87 SCA
Новинка
Коста-Рика Лонгбери Пурпурасенс
Costa Rica Longberry Purpurasens

Высота произрастания:  1200-1350 м

Метод обработки: honey

апельсин, курага, карамель