Бруно Ренату

БЛЕНД №1

горький шоколад, орех, какао
Сладость
Кислотность
Плотность
348
Добавить в корзину
Описание

   Бруно Ренату  - бленд для заядлых любителей классики. Чашка получается плотная, насыщенная, сладкая с глубокими нотами шоколада и орехов. В составе бленда 2 Бразилии традиционной натуральной обработки, которые и придают напитку то особое карамельно-ореховое очарование и крепость. 

   Бразилия Колибри бленд. Для этого лота характерны: сладость, шоколад, орехи, фрукты, мед. Несмотря на то, что кофе производится относительно крупными партиями, его по праву можно считать авторским. Более того, его можно отнести к категории спешелти по вкусу чашки. По своему назначению "Колибри бленд" – универсальный кофе, который идеально подходит для обжарки как моносорт, под фильтр или эспрессо, и, конечно, является важным элементом многих смесей.

   Бразилия Можиана. Кофейный регион к северу от Сан-Пауло. Он был назван в честь железнодорожной линии Companhia Mogiana Estrada de Ferro, которая проходила когда-то через этот регион, когда поезда и кофе были неизменными спутниками в коммерческом и общественном развитии стран. Регион Моджиана известен своим богатым красноземом. Классический, узнаваемый и многими любимый ароматный бразильский кофе. Бодрящий вкус, который сочетает шоколадно-ореховый букет и легкую искрящуюся апельсиновую кислотность. Подходит для всех способов заваривания кофе и в особенности порадует тех кофеманов, которые предпочитают сорта без ярко-выраженной кислотности, но с ореховыми и шоколадными тонами во вкусе.

Рекомендуемый способ приготовления
Вкусовой профиль зерна

Очень плотная чашка 

В аромате Вы ощутите горький и молочный шоколад, орехи

Во вкусе к букету добавятся кешью и какао

Тело напитка бархатное 

Послевкусие продолжительное сладкое  с нотами красного яблока и карамели

Дегустатор Аромат
Букет
Послевкусие
Кислотность
Тельность
Баланс
Однородность
Чистота
чашки
Сладость
Дефекты
Личная
оценка
Итоговая
оценка
Пацук Олеся 7.75 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5 10 10 10 0 7.5 82.75
Хомченко Роман 7.5 7.5 7.5 7.75 7.5 7.5 10 10 10 0 7.5 82.75
Оценка: 82.75
Читать текст полностью
Скрыть
Рекомендуем попробовать
Новинка
Сальвадор Коэкс Бленд
El Salvador Coex Blend

красное яблоко, карамель, инжир

Новинка
Хуан Карлос
БЛЕНД №4

Ethiopia washed + Ethiopia natural

малина, лайм, карамель

Новинка
Рудо Монта
БЛЕНД №2

Brazil natural + Ethiopia washed

орех пекан, карамель, абрикос